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Fazenda Palmeira 2015

DOC Single Estate

Um café Arábica leve da variedade Ubutã cereja descascado, peneira 16 acima, 415m altitude, colheita 10/2.015. Sabor adocicado e de castanhas torradas, aroma cítrico, grande corpo, e excelente permanência, levemente ácido. Excelente para fazer um espresso mais leve ou saborear um café filtrado em qualquer momento do dia.

: Leves - Frutados e Florais, torra média #65.
: Norte Pioneiro do Paraná.
: Cereja Descascado - Variedade Ubutã, safra 2015.
: Sabor adocicado e de castanhas torradas, aroma cítrico, grande corpo, excelente permanência, levemente ácido.
: 83,0 pontos.
R$25,80

Fora de estoque

Atributos do Café

Certificações da Fazenda

Fazenda Palmeira - Norte Pioneiro do Paraná

A fazenda Palmeira busca por constante melhora da qualidade, eficiência na gestão e aumento de produtividade, levou à conquista de boas colocações em concursos de café (entre os finalistas da Ficafé) e certificações como Fair Trade, UTZ e 4C. Membros da Cocenpp/Acenpp (Associação e Cooperativa de Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná). Dentro desta busca, contam com a assistência técnica de um especialista de Minas Gerais. Plantam espécies com maturações diferentes para poder otimizar ao máximo a colheita: Tupi, Catuaí vermelho e amarelo, Paraíso, IPR e Arara.

Há 7 anos, a fazenda Palmeira faz parte da “Rota do Café”, através da qual recebem grupos de turistas, interessados em conhecer e vivenciar a produção de café, dentro da proposta de turismo de experiência.

 

 

 

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