Fazenda Recreio

São Sebastião da Grama - SP

Fazenda Recreio

Homero e Diogo Teixeira de Macedo

A Fazenda Recreio, à 1.100m de altitude em São Sebastião da Grama-SP, região Mogiana pertence a mesma família desde 1.890, quando ali se instalou Dª. Ignez Bernardina da Silva Dias, uma jovem viúva com 4 filhos, a qual já em 1891 iniciou o plantio de café nas terras recém adquiridas. Em 1.893 colhia sua 1ª safra.
No ano de 2.006, a fazenda foi adquirida por Homero Teixeira de Macedo Jr., casado com Maria. O casal conta ainda com a colaboração do filho Diogo Dias Teixeira de Macedo, também agrônomo, que desde o ano de 2.000 já vinha trabalhando com o avô.
A continuidade de gestão trouxe resultados positivos já em 2.008 e o novo proprietário Homero Teixeira de Macedo Junior, algumas importantes melhorias ao processo, como o investimento no moderno e ecológico sistema de preparo do café via úmida, novos critérios de separação e secagem dos cafés natural e cereja, novas tulhas suspensas que permitem armazenar individualmente cada lote, bem como a preocupação com a qualidade em todas as fases do processo através da identificação e rastreamento dos lotes, desde a fase de aplicação dos insumos até a armazenagem final após o benefício. Como membro da Associação dos Cafeicultores do Vale da Grama, recebeu prêmios como o Melhor Café do 7º Concurso de Cafés Especiais do Estado de São Paulo, Campeão do 5º Concurso Nacional de Cafés Especiais da ABIC e vice campeão no 9º Concurso de Cafés Especiais da Brasil Specialty Coffee Association (BSCA).
Em 2.016, na categoria de preparo “Cereja Descascado e Despolpado”, Homero Teixeira de Macedo, levou 89,7 pontos, segundo lugar da listagem geral, pela ABIC 15º Concurso de Qualidade do Café.

Com uma exuberante flora e fauna, 120 hectares destinados à preservação ambiental, com plantio de árvores nativas. A preocupação com o meio ambiente é permanente e as inúmeras nascentes e córregos estão sendo preservados e recuperados, aulas e atitudes de conscientização fazem parte do dia a dia dos colaboradores e seus familiares. Membro da BSCA, e com a Certificação recebida da UTZ Certified e Rainforest, e garante e comprova a aprovação aos critérios econômicos, sociais e ambientais praticados na Fazenda Recreio para a produção responsável de café de nível internacional.

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Garantia de origem e qualidade

O nome “Alta Mogiana” surgiu na época das estradas de ferro. A linha que ia até o local partia da cidade de Campinas, e a classificação era feita com base na distância em Baixa, Média e Alta Mogiana. Com o tempo foram sendo criados novos ramais, que auxiliavam no transporte da produção, o que auxiliou no desenvolvimento da região como um todo.

Certificações

Prêmios & Títulos